Aizvērt sludinājumu

Stīvs Džobss bija cilvēks, kurš daudzējādā ziņā nebaidījās nonākt galējībās. Tas attiecās arī uz viņa pieeju pārtikai, kurā viņš bieži ķērās pie ne pārāk tradicionāliem vegānisma un veģetārisma veidiem. Lielāko savas dzīves daļu Stīvs Džobss bija veģetārietis, viņš ēda diezgan taupīgi un vienkārši, kā arī bija ļoti izvēlīgs, kā to varētu pateikt daudzi viesmīļi vai šefpavārs, kas kādreiz bija saskārušies ar Apple līdzdibinātāju.

Mācoties koledžā, Džobss atklāja grāmatu "Dēta mazai planētai", kurai bija nozīmīga loma viņa lēmumā izslēgt gaļu no uztura. Vēlāk viņš sāka izmēģināt vēl ekstrēmākus ēšanas veidus, tostarp attīrīšanos un badošanos, kuru laikā viņš nedēļas varēja iztikt tikai ar āboliem vai burkāniem. Taču lielu daļu viņa universitātes ēdienkartes veidoja arī graudaugi, dateles, mandeles... un burtiski kilogrami burkānu, no kuriem viņš arī gatavoja svaigu sulu.

Vēl viena Arnolda Ēreta grāmata "Muscusless Diet Healing System" iedvesmoja Džobsu uz vēl stingrāku diētu, pēc kuras izlasīšanas viņš nolēma no uztura izslēgt maizi, graudaugus un pienu. Viņam patika arī divu dienu līdz nedēļu ilgas gavēnis, ko papildināja ik pa laikam ēdot lapu dārzeņus.

Laiku pa laikam Džobss nedēļas nogalē atkāpās uz All One Farm kopienu, kur nobaudīja bagātīgas dārzeņu un augļu porcijas. Kopienu bieži apmeklēja Harē Krišnas kustības dalībnieki, kuru ēdieni arī Stīvam garšoja. Džobsa toreizējā partnere Krisana Brenana arī bija veģetāriete, taču viņas diēta nebija tik stingra – viņu meita Liza reiz pieminēja gadījumu, kad Džobss dusmīgi izspļāva zupu pēc tam, kad atklāja, ka tajā ir sviests.

1991. gadā Džobss apprecējās ar Lorenu Pauelu, kura ir vegāne. Viņu kāzu torte nesaturēja nekādas dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas, un rezultātā daudziem viesiem tā šķita neēdama. Laurene ilgu laiku strādājusi vegāniskās gastronomijas jomā.

2003. gadā ārsti Džobsam diagnosticēja retu aizkuņģa dziedzera vēža formu un ieteica operāciju, taču viņš nolēma sevi izārstēt, ievērojot stingru vegānu diētu, tostarp daudz burkānu un augļu sulu. Pēc pieciem gadiem viņam galu galā tika veikta operācija, taču viņa fiziskais stāvoklis pa to laiku bija ievērojami pasliktinājies. Taču aizraušanās ar burkāniem viņu nekad nepameta, viņš reizēm savu ēdienkarti papildināja ar citronzāles zupu vai vienkāršu makaronu ar baziliku.

Kamēr 2011. gada sākumā Stīvs Džobss Silīcija ielejā palīdzēja saplānot vakariņas toreizējam Amerikas prezidentam, tā paša gada jūnijā cietu pārtiku viņš diemžēl praktiski nevarēja uzņemt. Stīvs Džobss nomira 2011. gada oktobrī savas ģimenes un tuvinieku ielenkumā.

Stīva Džobsa citāti_1643616

Avots: Biznesa Insider

.